伊勢神宮のお膝元で400年前から愛されてきた伊勢うどん。太くてやわらかい麺と真っ黒なタレ。あの独特の魅力をさらに深く追求し、全国に広く発信していくページです。
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もちろん、伊勢うどん情報も充実! ほかのどんな情報より多く(内宮さんや外宮さんよりも多く)、なんと6ページと使って特集されています。
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次の見開きでは……たいへん僭越ながら、伊勢うどん活動についてインタビューをしていただきました。
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(左下の「自宅で伊勢うどん。」のコーナーは、編集部独自の記事で私のインタビューとは別です)
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by iseudontomonokai
| 2016-03-21 11:58
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